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ロードサイド店舗の儲かる仕組みを構築する専門コンサルタント

三上康一(みかみこういち)

三上康一プロ:顔写真

経営 、マーケティング

川越市

会社名:
株式会社ロードサイド経営研究所
住所:
埼玉県川越市小仙波町2-44-11 朝日マンション川越205号
職種:
経営コンサルタント
  • [プロへの声:7件]
  • [参考になった声の数:2件]

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2018年02月21日

参考になった数(0

経営

鋭い先生です。

男性
蕎麦匠(そばたくみ)さん
蕎麦匠(そばたくみ)

プロへの依頼:はじめて

利用した時期:2017年9月

依頼・利用内容:
平日の来客数を増やそうと思い、相談しました。

 平成26年8月にそば屋を開業し、3年が経ちます。現在では平日の来客数は少ないのですが、土日は満席で行列ができる日もあります。 平日の来客数をもう少し増やせたらと思い、三上先生のコンサルティングを受けました。

 まず感じたのは「鋭いところを突いてくる!」という点でした。
・どういう風にお客様にまた来ていただくか。
・メニューや、割引券等の提案
・差別化をアピール(自家製粉、名人が打っている等)
・こだわるなら徹底的にこだわる 等々
 これらの他にも多々ご指摘いただきましたが、今後改善し、今以上の繁盛店にしていきます。

投稿はユーザーが依頼をした当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。

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